テーマ:料理

『大根の煮物』PART3-鯛のあら煮☆

}  今回は『大根の煮物』PART3です~ 『鯛アラと大根の煮物』です。干しイカの煮付けタレを入れて味付けしました ほんの少し、違うだけで新しくなるから料理て楽しい~                            ~調理方法~ …
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カッパ橋へ行ってきました☆

 上野からテクテク歩き、まだぁ~?と  疑問に思いながら歩くこと30分・・・  あったぁ~!と上を見上げれば例の“コック”さんが             商店街の中に、面白いビルが・・・カッパだ!  …
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パン屋さんのサンドイッチづくり♪ヘルシーランチコース☆

 先日の残った鳥ガラスープで野菜スープをつくり、豆腐サラダとサンドイッチのヘルシークッキン グレシピ☆☆サンドイッチはパン屋さんのつくり方を公開~                       野菜スープを作るのに、まずは煮えやすいキャベツと          玉ねぎを切り洗います…
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大根を使った料理ーPART2☆

 今日は前回の、大根だけのシンプル煮込みより少し手を加えた   “手羽先”と“鶏がらスープ”を使った煮込みを作りました   鶏がらスープの素は使わず、本当の鶏がらからスープを使用。                             うんと、昔は20円位で出ていた鶏がらも今で…
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大根の煮物☆

 ひさしぶりに、土・日の連休~ 今日は、朝から大根の煮物づくりを始めました。 チャチャッと掃除と洗濯を終わらせ、野菜室に疲れた大根を発見し・・・  農協で、つい野菜を買い込む癖がありすぐ野菜を死なせてしまうので 反省するべくところでして 朝のうちに作っておくと、一日が有効…
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まぐろのアラで低価格☆低カロリーの夕食~♪

 作品に集中する前に、夕飯の用意をするのに冷蔵庫を開けると “まぐろのアラ”がアラ!なんて・・・すみません、悪い癖が・・・。 安上がりの上に低カロリーのまぐろのアラはオススメします             まぐろアラをまずは血抜きをするのに冷水に漬けて・・・            しょうがはチュ…
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白菜・豚肉・日本酒だけの「鍋」簡単レシピ☆

 寒さ厳しい毎日ですが、皆さま体調管理は万全でしょうか。 寒い季節には、やはり「鍋」! 簡単「鍋」レシピをお伝えします、ホントに美味しい~一押し鍋です  1 材料は白菜半分、豚バラ肉500g、日本酒(料理酒可)2カップ    2 鍋に白菜を下に引き、その上に豚バラ肉を広げ置く。    また、白菜を置き、…
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